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Gestion d’un bar et des consommations 🍷🍻🥤

Lorsque l’on souhaite mettre en place un événement festif une des étapes qui est bien souvent primordiale pour les organisateurs c’est le bar et la gestion des consommations.

Attention cependant à respecter la réglementation en vigueur !
Voici les principales lois :
Interdiction des open-bars et de la vente d’alcool au forfait
Réglementation des « Happy Hours »
Interdiction de vente d’alcool aux mineurs
⚖ Interdiction de servir de l’alcool à des personnes manifestement ivresPublicité : interdiction des opérations de parrainage
⚖ Obtenir un débit de boissons temporaires 

➡ Vous trouverez le détail de toutes ces lois dans la partie « réglementation » de notre boite à outils.

Une fois que tout est OK du coté de la réglementation et que vous savez ce que vous allez proposer comme alcool il va falloir réfléchir à qui va se positionner derrière le bar pour servir tous les petits festivaliers assoiffés (assoiffés ? 🤔 attention cependant s’ils sont déshydratés pensez à proposer de l’eau gratuitement car nous le savons tous l’alcool n’hydrate pas).

Si vous faites le choix de proposer aux bénévoles de gérer le bar lors de votre soirée nous vous conseillons :
▪ de les former,
▪ de mettre en place des jetons pour éviter la gestion de flux monétaire au bar,
▪ faire des roulements entres les équipes,
▪ mais aussi d’utiliser des gobelets gradués qui permettront de respecter la bonne dose d’alcool servie.

➡ L’association Avenir Santé a un partenariat avec l’entreprise Just’Dose et peut vous proposer des tarifs préférentiels (n’hésitez pas à nous contacter) sur l’achat de gobelets préventifs (avec les justes doses d’alcool), réutilisables et personnalisables !